RM Pak Itam: Legenda Kuliner Melayu di Pelalawan yang Lezat

PELALAWAN - BEDAINNEWS.COM — Rumah makan di Pelalawan saji kelezatan hidangan khas Melayu yang konsisten memikat selera masyarakat dan kalangan pejabat, Senin (26/10/2026).

Salah satu pusat kuliner legendaris yang tetap bertahan berada di RM Pak Itam, Pangkalan Kerinci, Ibu Kota Kabupaten Pelalawan, Riau.

Destinasi wisata boga ini berlokasi sangat strategis tidak jauh dari kompleks Kantor Bupati Pelalawan dan beroperasi rutin setiap hari kerja.

Keberadaan rumah makan bergaya tradisional Melayu tersebut telah berdiri sejak awal tonggak pemekaran Kabupaten Pelalawan berpisah dari Kabupaten Kampar.

Menu Unggulan Ikan Sungai Kampar dan Pelengkap Ayam Kampung

Sajian utama RM Pak Itam berfokus pada aneka olahan hasil tangkapan ikan segar khas aliran Sungai Kampar yang menggugah selera.

Pengunjung dapat menikmati kelezatan ragam masakan ikan baung, ikan gabus, hingga patin kualo yang diolah menggunakan racikan bumbu rempah Melayu pilihan.

Selain menu hidangan air tawar, rumah makan ini turut menghadirkan varian pelengkap masakan ayam kampung goreng serta gule lezat.

"Rumah makan ini eksis mengiringi pertumbuhan daerah dan menjadi rujukan kuliner bagi semua kalangan masyarakat," catat laporan tim redaksi.

Daya Tarik Pejabat Daerah dan Pelestarian Tradisi Kuliner Melayu

Seiring pesatnya pembangunan infrastruktur Kabupaten Pelalawan, kepopuleran RM Pak Itam tidak pernah surut tergerus oleh kehadiran gerai modern.

Pelanggan setia tempat ini berasal dari berbagai lapisan masyarakat bawah hingga pejabat tinggi di lingkungan Pemerintah Kabupaten Pelalawan.

Kelezatan cita rasa masakan yang konsisten serta nostalgia rasa masakan rumah menjadikan RM Pak Itam sebagai sarana perekat kebersamaan.

Keberadaan ikon kuliner lokal ini membuktikan warisan resep tradisional Melayu mampu bertahan menjadi kebanggaan identitas daerah Pelalawan.B