Banting Setir! Mantan Jurnalis Probolinggo Sukses Bisnis Kuliner

KOTA PROBOLINGGO - BEDAINNEWS.COM — Perjalanan hidup Nur Wahyudi, warga Kelurahan Sukabumi, Mayangan, Probolinggo, menjadi bukti nyata kesuksesan lewat jalan wirausaha.

Mantan jurnalis media regional Jawa Timur ini kini mampu mengantongi omzet hingga jutaan rupiah sehari dari warung makan prasmanan.

Usaha kuliner bernama "Lakar Sae" tersebut berdiri di Jalan Kacapiring, kawasan Stadion Bayuangga, Kota Probolinggo, sejak dirinya banting setir.

Nur Wahyudi rela melepas profesi wartawan yang telah digelutinya puluhan tahun demi mencukupi kebutuhan ekonomi istri dan empat anaknya.

"Alasan terbesar banting setir karena kebutuhan keluarga harian yang makin meningkat," ujar Nur Wahyudi, Rabu (21/10/2026).

Menu Prasmanan Murah dan Kunci Sukses Sedekah

Awal merintis, usaha kuliner tersebut sempat sepi hingga hanya meraih omzet kotor sebesar Rp300.000 dalam kurun waktu semalam.

Ia lantas berinovasi dengan melengkapi variasi menu seperti sayur asam, lodeh, lele, ayam, ikan laut, hingga sambal lalapan.

Harga paket makanan prasmanan dibanderol ramah kantong mulai dari Rp15.000 per porsi lengkap beserta minuman bagi para pelanggan harian.

Kini, warungnya dipadati pegawai pemerintahan, pekerja bank, sopir, hingga masyarakat umum yang sengaja singgah untuk menikmati hidangan khas.

Ayah empat anak ini membocorkan kunci sukses usahanya dengan rutin menggratiskan porsi makan bagi anak yatim, abang becak, hingga pengamen.B